Antioxidantien

Antioxidantien sind die natürliche Abwehrmaßnahme des Körpers gegen Schäden durch Freie Radikale. Hierzu gehören Vitamine wie die Vitamine C und Vitamine E sowie andere vitaminähnliche Komplexe wie Cartinoide (Alpha- und Beta-Carotin), Lycopin und Lutein, aber auch Spurenelemente wie Selen. Die Funktion dieser Komplexe beschränkt sich nicht allein auf ihre antioxidativen Eigenschaften.

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